Tagungsgastronomie ist mehr als Essen! Es geht um Planung, Timing, Abläufe und ein gut eingespieltes Team. 

Der Saarländische Rundfunk begleitete unsere Küche und zeigt im Beitrag, wie Vielfalt im Veranstaltungsalltag organisiert wird. Und ja, da gibt es ein Spannungsfeld: Wir wollen unser gastronomisches Angebot weiterentwickeln und nachhaltiger werden und gleichzeitig sehr unterschiedliche Bedürfnisse unserer Gäste zuverlässig abdecken. Ab Minute 20:28 zeigt der Beitrag unsere Abläufe im Hintergrund und wie wir Schritt für Schritt bewusster agieren.

Ein kurzer Blick hinter die Kulissen unseres Restaurants: SR-Beitrag am 28.01.2026: „aktueller bericht“ zu Gast an der EAO - Jetzt Beitrag ansehen

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Reinschauen!